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黃澄澄的咖哩,漂著點點辣油…濃得像廣東粥...
高科技大樓間的鐵皮屋,藏著上好泰食。說藏著也不太對,店裡十幾張大桌小桌,到了飯點總是滿的,特別是假日,有時還要排隊…這道色香味俱全的咖哩雞,最讓某人念念不忘,吃了一次,之後每次來都要吃。
這咖哩雞的重點不是雞,是咖哩,尤其是土豆。
到底怎麼熬,能把咖哩煮得那麼濃稠?土豆燉得鬆鬆軟軟 入口即化,含著濃濃的咖哩香,讓人一不小心就多吃一碗飯.....
大費周章下山覓食,當然不能只吃一盆咖哩雞。
某人的固定班底還有:涼拌花枝、大薄片、雲醬茄子、蝦醬炒空心菜。他們的涼拌牛肉其實也不錯。
這涼拌花枝滿滿一盤,吃花枝不用找....
沾著醬料的小黃瓜片和花枝一樣受歡迎,這就要找找了。
椒麻雞炸得很好,皮酥肉嫩,雖然是小店,擺盤裝飾的石槲蘭和襯底的綠葉子,鮮得滴水一樣不少。
如果像某人這麼點菜,椒麻雞不用點,滿五百就會送。
老闆是緬甸華僑,雲南人。家族經營,一家人都靦腆,菜好人好話不多。倒是家族幾個小女孩,假日呆在店裡,挺熱鬧。
泰廚鄉在內湖路一段,加油站旁的肯德雞旁邊。它門口的小院子可以停四部車,很方便。那裡還種了一顆小小的椰子樹,真能長出椰子,妙的。
《最愛跑題之靠山路》
喜歡曼谷所以喜歡吃泰國菜。這個鐵皮屋泰廚鄉,店裡的氣圍,像是回到靠山路。
那些猴年馬月的事....樓上旅店樓下餐廳,可以從早餐吃到宵夜。
簡單的木桌鐵椅,正好搭配川流旅客張揚的青春。
背著大包的以色列孩子早都退伍了吧? 大口喝脾酒的德國男說不定也長出了啤酒肚。
若干年後偶然回到靠山路,臨近午夜,依舊人聲鼎沸。聯合國的少年人,走了這批換了那批。
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