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無意間看到這個,年代久遠的,來自歐陸的濾滴杯。眼熟不?和越南的滴滴壼算不算是親戚?

瀘杯是由一個底部有洞的杯+有洞的壓粉板+蓋子組成。和越南買的滴滴壼基本相似。但它多了下半部,有個杯璃杯,和托著玻璃杯的杯架。雖然年代久遠,看著,不難想像它當年的氣質。

玻璃杯上燒著「made in DURALEX france」,MIF 大家都懂,DURALEX這個字,似曾相識,但其實不曾相識,嗯。

google一番,原來人家是大名鼎鼎來著。有名不一定貴,借用台灣話說,它其實很「粗勇」。據說,它的老家原本做的是汽車擋風玻璃,研發出強化玻璃後,另外成立製作家庭用品的子公司。這讓人聯想到用降落傘布做的某品牌包。因為它並非出自名師之手,加上粗勇的特性,一個世紀以來一直受到餐飲業和一般家庭歡迎。是像台灣的大同磁器嗎?有人形容它是家家戶戶必備,喝牛奶也用、喝啤酒也用,喝紅酒也用,就連口渴的時候,在廚房也是用它喝自來水…

跑題跑得遠了。

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這陣子經常掛在mobile01的咖啡區塊。

一介凡俗道具控,混跡能人高手間,有種偷窺堂奧的樂趣,也常自慚形穢。人家喝的是啡咖,咱們圍觀牛飲看熱鬧。

偶爾遇到一群半斤八兩的同好,也可以樂樂搭上幾句。妙哉。

今晚誤入一高人指路帖,細細讀來一身冷汗。

上面的圖就是出自這個帖子,算是友善的開場白。引用來源是 http://www.lokeshdhakar.com/2007/08/20/an-illustrated-coffee-guide/

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很久沒更新了,其實不時來晃晃,只是沒空動手除草。

工作特別忙,時常帶回家,翻開看沒幾下就睡著,日復一日。

周末也沒閒著,試煮剛到手的alessi小雲朵,她實在漂亮!回頭來po她的倩影!

剛才不小心誤入某女孩的部落格,看了一篇篇和自己的對話,傷心傷情的。

其中一篇題爲發表文章,說好久沒上來寫什麼,表示沒不好的事發生… 職業病使然,留下一句話給她。

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歷久彌新是這樣的。

無間發現多年沒見的小東西,指環都變黑色了。

拿來戴著,半天不到,已金光閃閃!

多年來,總記得那些小細節,記得那時。

人生的第一個鑽戒,很小,很美。

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這個地方,台北人都去過!外地來台北的很多人也去過!

圖片上有招牌,就算不用看,大家也知道,它是"台北車站"。

台北車站改建,是老輩們年輕時代的事了,我們這一代,懂得全台趴趴走開始,它早就是現在的"老樣子"。但那是指上面的部分。

依稀記得,在我們很小的時候,台北鐵路地下化是一大工程。然後,台北車站地底下不斷的加東西,加了捷運、加了高鐵。三鐵共構這進步的榮景,給了我們方便,也給台北車站新的名字。

對夾心餅干的我們這一代,是新名字──北車。

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sakura

從櫻花看,春天已經過去有一段時間了。

暮春時分,下雨天下山,順路拍了落花流水的影像。

擋風玻璃上黏了一瓣花,銜著水珠,有片刻不忍心動雨刷。

轉個彎,巧遇被奇風獨吹到路中央的花瓣,在柏油路上,不顧一切的堅持著最後的幾小時艷紅。

於是,有人也不顧一切的把車停在彎道邊,見證這片花瓣在今年春天的絕響。

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orchide

內湖再上去,門牌掛汐止。L'Orchid'ee就在交界處,別墅群的路邊。

店主是山居人,某間別墅的女兒。

溫婉清麗的女子赴法習藝,在飛機上邂逅同樣學料理的男子,於是成就一段廚藝情緣,part ii回台灣合開這家餐廳。

命名Orchid'ee,因為女店主名字中有蘭字。當然在這小小山巔,晚春時節山嵐環繞也符其名。

法國菜道地否?吃了就知,整個餐廳更像一個家,非常溫馨。

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無意間看到這個,年代久遠的,來自歐陸的濾滴杯。眼熟不?和越南的滴滴壼算不算是親戚?

瀘杯是由一個底部有洞的杯+有洞的壓粉板+蓋子組成。和越南買的滴滴壼基本相似。但它多了下半部,有個杯璃杯,和托著玻璃杯的杯架。雖然年代久遠,看著,不難想像它當年的氣質。

玻璃杯上燒著「made in DURALEX france」,MIF 大家都懂,DURALEX這個字,似曾相識,但其實不曾相識,嗯。

google一番,原來人家是大名鼎鼎來著。有名不一定貴,借用台灣話說,它其實很「粗勇」。據說,它的老家原本做的是汽車擋風玻璃,研發出強化玻璃後,另外成立製作家庭用品的子公司。這讓人聯想到用降落傘布做的某品牌包。因為它並非出自名師之手,加上粗勇的特性,一個世紀以來一直受到餐飲業和一般家庭歡迎。是像台灣的大同磁器嗎?有人形容它是家家戶戶必備,喝牛奶也用、喝啤酒也用,喝紅酒也用,就連口渴的時候,在廚房也是用它喝自來水…

跑題跑得遠了。

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下載line有一些時間了,忽然就有一天,忽然看到一個熟悉的名字…

十年了吧,天啊!是個人都會忍不住驚嘆!手機,真的太神奇了!or  naver你真的太神奇了!竟然幫我把遺失十年的閨蜜找回來!

為什麼曾經每天見面聊天聊不完的好友會十年不見…大家都有經驗,大家都有自己的理由,杜哥只說,人生不相見,動如參與商,至於原故,不必深究…人生…這深度遠超乎尼克的板凳…

但失而復得,真的是一件無比開心的事。

拿著手機接著聊,就像那十年不存在,就像兩人昨天才去逛了街…然後輕鬆相約下周再見喝咖啡!

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 在夏哥面前不敢稱甲蟲迷;看了夏哥的文章才知道可愛的paul喜歡besame mucho!

對這首歌的最早記憶,是老綜藝節目的曲目,年代久遠不知歌者誰,只記得這句歌詞無止無盡的重複:希望你、希望你不通擱醉…

鄧麗君是不是唱過?小鄧的歌聲婉轉清揚,唱來一定和小野麗莎一樣好聽。

科普一下,歌是1941年的產物,說是沒談過戀愛的15歲墨西哥女孩作的西班牙文歌。

多年來很多聲樂家都唱,親愛的domingo唱,波伽利也唱。這一版,cezi的besame mucho,懷念一下赤足天后。

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見到喝咖啡有什麼好處的訊息,眼睛一亮,馬上記下。即使沒有確切的消息來源,即使不確知是否科學,不但記下來,還廣為宣傳。

在微博上看到人家說:"最新研究显示,在年轻时喝适量的咖啡能减少老年时失智症与阿兹海默氏症的风险。相较于喝很少或没有喝咖啡的人来说,喝咖啡的人,减少了65至70%失智症的风险,以及62至64%阿兹海默氏症的风险。 "

如果研究可靠,那麼咖啡友大家年老時保持耳聰目明的機會比一般人大很多啊!很多博友轉貼,顯然大家很開心!至於是誰的研究,研究細節,大家就不研究了。

喝咖啡的好處真多啊!等什麼?快起來泡一杯吧!

這裡另外有一篇醫師的理性論述,看來是理性一點。咖啡絕不是不能喝,喝對時間,可趨吉避凶,大家參考:

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又來了…這回說,一天三杯降低兩成皮膚癌機率。


人真的是…選擇性閱讀,接著選擇性理解。


最好咖啡能當水喝…


這陣子喝咖啡有了大轉變。


之前愛弄cappucino、latte…其實更喜歡牛奶的味道。

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