Coffee,Tea,or meAL?

曾經在影片裡看到表演煮愛爾蘭咖啡，煮到關鍵的那一步，周圍關了燈，上演「拉火秀」。

淡青色的微火，在兩個杯裡流來流去，確實是技術活。

第一次動手煮愛爾蘭咖啡，如臨大敵，擔心酒精燈會不會燒到什麼，點火前特別把吧台上的東西收拾乾淨，以免危險。

 堅壁清野的結果，沒什麼被燒到，倒是某一隻手不明所以的被煮得冒煙的威士忌加糖吸引，輕輕摸了上去，摸出一個包...

某人特調的愛爾蘭咖啡深受某些人歡迎，周末必飲。於是，造就了山上的piano bar。有人邊彈琴邊喝愛爾蘭咖啡。

曾經照著人家在咖啡上淋鮮奶油。第一次自己打的，發泡不佳；買來的現成慕斯瓶鮮奶油口感不佳...最終用鮮奶打的泡泡，bingo!人家說對味了。

↑威士忌加糖在酒精燈上煮一煮。上火爐前，杯子記得用開水溫一溫。

↑威士忌燒開，火一點，把酒精燒掉。

 ↑加入事前煮好的咖啡，再淋上鮮奶油...或者像某人，加牛奶泡...就大功告成了。

人家還很花俏的撒些五彩巧克力米上去。某人很俗氣的買了一罐，卻怎麼也不想撒在自己精心特調的愛爾蘭咖啡上。

《這不算跑題的愛爾蘭咖啡故事》

自行google一下，就有傳說中的愛情故事。就說一酒保為美人研發出這種威士忌加咖啡的喝法。

過了作夢的年齡、心境…youtube一下，聽一個"美酒加咖啡，我只要喝一杯，想起了過去，再喝它第二杯，我知道愛情像流水，管它去愛誰，我要美酒加咖啡，一杯再一杯…"

嗯，不知道那喝的是啥酒？white russian? black russian? 酒加啡啡的喝法應該挺多。

愛情是像流水，天長地久的，水大水小，能流多久，都很難說。誰愛誰，也沒人管得了。這首老歌只能當玩笑聽，不能就真的美酒加咖啡一杯再一杯，熱量挺高的。

關於愛情，john danver的perhaps love有開放的答案，挺不錯。domingo唱起來更豪邁些。